Strona Główna / Obiady / Ekspresowa pizza z patelni

Ekspresowa pizza z patelni

Ekspresowa pizza z patelni – coś co nie raz potrafi uratować życie (głównie burczący brzuch) osobom zabieganym. Jej przyrządzenie jest dużo szybsze ponieważ nie robimy wcześniej rozczynu ze świeżych drożdży (używamy drożdży instant) oraz nie pieczemy jej w piekarniku. Ciasto jest fajnie chrupiące, oczywiście nie jest surowe w środku. Szczerze mówiąc w smaku niczym nie ustępuje od tej tradycyjnej z piekarnika. Wręcz uważam, że jest równie smaczna. Oczywiście z Waszymi ulubionymi dodatkami oraz dużą ilością seeeera! Koniecznie wypróbujcie i dajcie znać jak Wam smakowała 🙂

Przepis na: Ekspresowa pizza z patelni

 Przygotowanie: 30 min  Smażenie: 12 min  Łącznie: 42 min

Składniki:

Ciasto:

  • 250 g mąki
  • 7g suszonych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 szklanki ciepłej wody (nie gorącej!)
  • 2 szczypty soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Dodatkowo:

  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • kilka plasterków szynki lub salami
  • 2 łyżki posiekanej papryki czerwonej
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 2 łyżki czarnych oliwek Stovit
  • szczypta ziół prowansalskich, oregano
  • 5 dag mozzarelli
  • 1 łyżka oleju
pizza z patelni
Krok 1 

W misce mieszamy wszystkie składniki na ciasto, wyrabiamy do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Odstawiamy na 15-20 min do wyrośnięcia.

pizza z patelni
Krok 2 

Na patelni rozgrzewamy olej lub oliwę. Z ciasta formujemy okrągły placek ( o średnicy patelni na której będzie on smażony) i układamy na patelni. Smażymy ok. 5-6 minut i przewracamy delikatnie na drugą stronę. Boki patelni podlewamy troszkę olejem, a na wierzch nakładamy przecier oraz pozostałe dodatki. Zmniejszamy trochę gaz, przykrywamy pokrywką i smażymy do rozpuszczenia sera.

pizza z patelni

pizza z patelni

pizza z patelni

pizza z patelni

pizza z patelni

Print Friendly, PDF & Email

2 komentarze

  1. Bardzo jestem ciekawa tego przepisu, muszę spróbować 😉

  2. Anna Justyna Bylinka

    A czy zamiast suszonych drozdzy mozna uzyc świeżych???pozdr

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *