Strona Główna / Na słono / Omlet serowy z pietruszką i szynką

Omlet serowy z pietruszką i szynką

Niesamowicie smaczne śniadanie czyli omlet z ciągnącą się mozzarellą, natką pietruszki, szynką i przyprawami…. Po prostu pycha! 🙂 Nie wiem dlaczego, ale dopiero dzisiaj podczas jedzenia śniadania pooglądałam film Julie and Julia, który oparty jest na opowiadaniu Julie Powell- fascynatki gotowania. Powell nie przepadała za swoja pracą sekretarki i postanowiła w ciągu roku zrealizować wszystkie 524 przepisy z książki kucharskiej Julii Child (znana autorka książek kucharskich i programów kulinarnych, dzięki którym spopularyzowała w USA francuską kuchnię) . Swoje doświadczenia w kuchni zaczęła spisywać w formie bloga. Film ten świetnie pokazuje jak życie jest nudne i szare jak człowiek nie ma pasji, czegoś co mu sprawia największą frajdę. Moją największą pasją są wypieki, mogłabym to robić dniami i nocami, a na drugim miejscu jest sport. Ćwiczę przynajmniej 5 razy w tygodniu, w końcu trzeba jakoś wyglądać, a codzienne wypieki w tym nie pomagają 🙂

Przepis na: Omlet serowy z pietruszką i szynką

Składniki:

  • 2 jajka
  • 5 dag żółtego sera
  • 3 plasterki szynki
  • natka pietruszki
  • przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • łyżka masła
Omlet serowy z pietruszką i szynką
Krok 1 

W miseczce za pomocą widelca mieszamy ze sobą jajka, posiekaną natkę pietruszki, szynkę oraz starty na tarce żółty ser (najlepiej mozzarellę).

Omlet serowy z pietruszką i szynką
Krok 2 

Patelnię rozgrzewamy, dodajemy masło.   

Omlet serowy z pietruszką i szynką
Krok 3 

Gdy się rozpuści, na środek patelni wlewamy nasze jajka. Czekamy aż nasz omlet się przyrumieni, obracamy na drugą stronę. Zwijamy w pół i podajemy na talerz.

Omlet serowy

Omlet serowy z pietruszką i szynką

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *