Niebieskie muffinki

Już kiedyś robiłam takie różowe zeberki, a dziś nie chciało mi się kombinować co upiec więc postanowiłam zrobić niebieskie muffinki. Przepis jest sprawdzony, wychodzi zawsze 🙂 Dlatego go bardzo polecam!

Z przepisu wychodzi 14 muffinek.

Przepis na: Niebieskie muffinki

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 banany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 80 g roztopionego masła
  • 2 szklanki mąki
  • malutka szczypta niebieskiego barwnika w proszku
muffinki
Krok 1 

Jajka miksujemy z cukrem na wysokich obrotach miksera.

muffinki
Krok 2 

Banana kroimy na mniejsze kawałki, miksujemy z jajkami. 

muffinki
Krok 3 

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz rozpuszczone masło.

Niebieskie muffinki
Krok 4

Ciasto dzielimy do dwóch naczyń. Do jednego wsypujemy szczyptę niebieskiego barwnika i dokładnie mieszamy.

Niebieskie muffinki
Krok 5

Do papilotki lub tak jak w moim przypadku do silikonowych foremek nakładamy po łyżeczce masy jasnej i na środek jasnej nakładamy niebieską, później znowu na środek niebieskiej masy nalewamy łyżeczkę jasnej i tak dalej aż się napełni foremka. Piec 20-22 minut w temp. 180 stopni.

Niebieskie muffinki

Niebieskie muffinki

Niebieskie muffinki

Print Friendly, PDF & Email