Strona Główna / Słodkości / Babeczki i muffiny / Muffinki czekoladowo-piernikowe

Muffinki czekoladowo-piernikowe

Wiecie już co będziecie piec na tegoroczne święta? Ja już mam kilka swoich pomysłów w głowie i będę Wam je systematycznie przedstawiać na blogu 🙂 Obiecuję, że będzie pysznie, prosto i przede wszystkim raj dla brzuszka <3

Muffinki czekoladowo-piernikowe są pyszną alternatywą tradycyjnego piernika! Składników w przepisie jest mało, z takich standardowych silikonowych foremek wychodzi 10 średniej wielkości muffinek. Wychodzą mięciutkie, mega czekoladowe, a jak paaaaachną… Mój chłopak wchodząc do kuchni myślał, że w piekarniku piecze się piernik lub pierniczki, a tu zaskoczenie bo… To MUFFINY! Wierzch opcjonalnie można udekorować roztopioną czekoladą wraz z odrobinką mleka – wariant dla prawdziwych łasuchów, typowych czekoladożerców.

Przepis na: Muffinki czekoladowo-piernikowe

  Łącznie: 30 min

 Liczba porcji: 10

Składniki :

Ciasto:

  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 100 g czekolady mlecznej Wedla (cała tabliczka)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 4 łyżki masła lub oleju
Muffinki czekoladowo-piernikowe
Krok 1

Jajka miksujemy na puszystą masę. 3/4 tabliczki czekolady rozpuszczamy wraz z masłem, mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Do jajek dodajemy mąkę, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, roztopioną czekoladę. Całość miksujemy aż do momentu złączenia wszystkich składników. Nakładamy do kopiatej łyżce do silikonowych muffinek. Piec ok. 20-22 minut w temp. 190 stopni. Wierzch można udekorować roztopioną czekoladą. Smacznego!

Muffinki czekoladowo-piernikowe

Muffinki czekoladowo-piernikowe

Muffinki czekoladowo-piernikowe

 

Print Friendly, PDF & Email

4 komentarze

  1. Koniecznie je wykonam na świeta! 🙂 Wygladaja pysznieeeeeee

  2. Cudne muffinki 🙂 u mnie pewny jest tylko piernik bo właśnie dojrzewa, co do reszty mam zamiar opracować listę w weekend 🙂

  3. Mam do Pani wielką prośbę.Ponieważ ja dopiero zaczynam przygodę z pieczeniem to bardzo chcialabym prosić o zdjęcia ciasta gotowego do pieczenie.W tych muffinkach ciasto wyszło mi gęste a zdjęcie podglądowe byłoby dużą pomocą dla takich osób jak ja.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *