Strona Główna / Obiady / Dania mięsne / Kurczak w sosie curry, z papryką i kukurydzą

Kurczak w sosie curry, z papryką i kukurydzą

Taki obiad mogłabym jeść codziennie! Dzisiaj przygotowałam aromatycznego kurczaka w sosie curry z papryką, kukurydzą oraz ananasem 🙂 Do tego młode ziemniaczki z koperkiem i sałata rzymska… Surówka jest już tu zdecydowanie zbędna. Danie jak najbardziej bardzo sycące, pyszne i stosunkowo szybkie do przygotowania. Mam nadzieję, że ktoś z Was się na nie skusi i podzieli się opinią w komentarzu <3

Przepis na: Kurczak w sosie curry, z papryką i kukurydzą

 Przepisy - Po Prostu Pycha Łącznie: 40 min

Obiad - Po Prostu Pycha Liczba porcji: 2-3

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki śmietany 18 %
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 2 łyżki kukurydzy
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/3 papryki zielonej
  • 2 krążki ananasa z puszki
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Dodatkowo:

  • 1/2 kg młodych ziemniaczków
  • kilka liści sałaty rzymskiej
  • łyżeczka posiekanego koperku
Kurczak w sosie curry
Krok 1 

W osolonej wodzie gotujemy młode ziemniaczki. Kurczaka kroimy drobno, smażymy na łyżce oliwy, doprawiamy przyprawą do gyrosa.

Kurczak w sosie curry
Krok 2 

Na podsmażonego kurczaka wlewamy jogurt naturalny, śmietanę, mieszamy. Obie papryki, ananasa kroimy drobno, wsypujemy na patelnię wraz z kukurydzą, doprawiamy curry, solą i pieprzem. Odcedzamy ziemniaczki, posypujemy je świeżym koperkiem, podajemy z kurczakiem. Smacznego!

Kurczak w sosie curry

Kurczak w sosie curry

Print Friendly, PDF & Email