Strona Główna / Słodkości / Ekspresowe mini pączusie jogurtowe

Ekspresowe mini pączusie jogurtowe

Szukasz ekspresowego przepisu na tłusty czwartek? Te mini pączusie jogurtowe będą dla Ciebie wręcz idealne! 🙂 Są bardzo proste do przygotowania i tak naprawdę jest to maksymalnie uproszczona wersja tradycyjnych pączków. Z przepisu wychodzi około 35 małych pączków – w zależności jak małe je zrobisz. Smaży się je na oleju, nakłada na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Gotowe pączusie najlepiej oprószyć lekką warstwą cukru pudru i gotowe!

Przepis na: Ekspresowe mini pączusie jogurtowe

  Łącznie: 25 min

Składniki:

Ciasto:

  • 150 g jogurtu naturalnego
  • 2 jaja
  • 100 g sera półtłustego
  • 300 g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1 łyżka czystej wódki lub spirytusu
  • 1 l oleju do smażenia
mini pączusie
Krok 1 

Jajka, cukier, wódkę, zmielony ser i jogurt zmiksować mikserem do połączenia składników. Mąkę wymieszać z solą, skórka cytrynową, proszkiem do pieczenia i dodać do masy, dobrze wymieszać. Powinno powstać dosyć gęste ciasto.

W wysokim garnku rozgrzać olej. Małą łyżeczką nabierać porcje ciasta i przy pomocy drugiej łyżeczki wkładać do gorącego tłuszczu. Smażyć na złoty kolor. Pączusie wyjmować na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i pozostawić do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe oprószyć lekko cukrem pudrem.

.

mini pączusie

mini pączusie

mini pączusie

 

Print Friendly, PDF & Email