Ciasto zebra

Bez wątpienia to jedna z lepszych babek jakie jadłam. Jest delikatna, wilgotna z przeplatanym smakiem kakao. Zrobienie tytułowej „zebry” jak się okazuje jest bardzo proste, a po upieczeniu dość efektowne. Osoby, które mało pieką również nie powinny mieć najmniejszego problemu z jej wykonaniem.

Przepis na: Ciasto zebra

Składniki:

  • 5 jajek
  • 100 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 150 ml oleju
  • 150 ml wody
  • 400 g mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
ciasto zebra
Krok 1 

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy cukier, cukier waniliowy- miksujemy.

ciasto zebra
Krok 2 

Do ubitej masy pojedynczo wlewamy żółtka dokładnie miksując.

ciasto zebra
Krok 3

 Dodajemy olej, wodę i aromat waniliowy, następnie mąkę i proszek do pieczenia. Gdy całość się ładnie połączy dzielimy ciasto na dwie części -przelewamy połowę masy do drugiego naczynia i wsypujemy do niej kakao.

ciasto zebra
Krok 4

Foremkę (u mnie szklana do tarty) smarujemy masłem. Na jej środek wlewamy  po 2 łyżki jasnej, a następnie ciemnej masy.

Krok 5

Powtarzamy te czynności aż obie masy się skończą. Piec ok 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

zebra2

 

 

Print Friendly, PDF & Email

11 komentarzy

  1. Proste, a jednocześnie bardzo efektowne ciacho 🙂

  2. Własnie upiekłam! Super wyszło, nie dodalam polewy czekoladowej bo nie mialam wiec posypalam cukrem pudrem

  3. Ciasto wyszło bardzo gęste i niestety nie mogłam zrobić kolorystycznej”przeplatanki”… Coś zrobiłam nie tak?

    • Ciężko mi powiedzieć dlaczego wyszło zbyt gęste… Robiłam je wiele razy i zawsze mi wychodziło. Może jajka były za krótko ubijane?

  4. Może uda się następnym razem… 🙂 Pozdrawiam

  5. Pierwszy raz wyszla mi taka pyszna zebra!

  6. O ciasto mojego dziecinstwa 🙂

  7. Kuchnia MagdaLeny

    Super ciasto! Jak pięknie wygląda, chętnie bym się skusiła na kawałek 😉

  8. Czy podana ilosc maki nie jest zbyt duza?Wlasnie zrobilam i wyszlo mi zdecydowanie za geste,jaja ubijalam bardzo dlugo wiec nie wiem co poszlo nie tak…do babki powinno byc leiste a mi nie chcialo spadac z lyzki…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *