Strona Główna / Przekąski / Chrupiące pieczarki w serowym cieście

Chrupiące pieczarki w serowym cieście

Te pyszne chrupiące pieczarki znalazłam ostatnio na blogu Kulinarne Przeboje i muszą przyznać, że są naprawdę świetne! W cieście serowym smakują rewelacyjnie nie tylko jako dodatek do obiadu, również jako przekąska imprezowa na ciepło. Osobiście uważam, że zimne nie są tak pyszne jak cieplutkie, wyjęte prosto z patelni więc świetnym pomysłem jest przygotowanie ich szybciej, a później na imprezę wystarczy je tylko podgrzać w mikrofali lub piekarniku.

Przepis na: Chrupiące pieczarki w serowym cieście

  Łącznie: 15 min 

Składniki :

  • 400 g pieczarek
  • 3 jajka
  • 50 g żółtego sera
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 3 płaskie łyżki mąki
  • szczypta soli i pieprzu
  • 5 łyżek bułki tartej
pieczarki w serowym cieście
Krok 1 

Do miseczki wbijamy jajka,dodajemy mąkę, przyprawy, starty ser (najlepiej na mniejszych i większych oczkach). Całość mieszamy trzepaczką lub mikserem do uzyskania gęstego ciasta.

pieczarki w serowym cieście
Krok 2 

Pieczarki obieramy, odcinamy ogonki, namaczamy w cieście.

pieczarki w cieście
Krok 3 

Następnie obtaczamy w bułce tartej.

pieczarki w cieście
Krok 4

Pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju. Ważne aby oleju było troszkę więcej, pieczarki muszą w nim lekko pływać. Na końcu przekładamy je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Smacznego!

pieczarki w serowym cieście

pieczarki w serowym cieście

Print Friendly, PDF & Email